Utlottning!
Jag har aldrig haft någon tävling här på bloggen.
Men någon gång ska väl vara den första!
Skriv en kommentar om varför just du borde vinna boken.
Tävlingen slutar på fredag den 4 november kl.24.00
Linda
Kantarellskogen
Tittut!
Jag och maken var i svampskogen igår.
Mormor och Morfar var barnvakt ett tag.
Och vi hittade Herr kantarell i år igen, på samma ställe som i fjol;)
Och som avslutning på kvällen så gjorde jag en macka till oss alla fyra.
Det blev litegrann i alla fall.
Linda
Pirrigt
Jag ska presentera mitt företag på en lunch som KlöverDam har idag!
Det är ett gäng kvinnliga företagare.
Så jag kan erkänna att jag är lite nervös, men det ska nog gå bra ändå!
Linda
Jag har fått ett Award!
Jag såg igår att jag fått ett Award av Malin på ekonördarna på Lyckobacken.
Har aldrig fått någon utmärkelse förr så jag blev superglad när jag såg det!
Med utmärkelsen följer att jag ska lista 10 sanningar om mig själv.
Och sedan nominera 5st andra som får utmärkelsen i sin tur.
1; Jag är hemmakär
2; Fryser ofta
3; Jag är väldigt förtjust i CHOKLAD!
4; Älskar Dr. Pepper
5; Duktig på att hålla saker hemliga
6; Är väldigt glad för att jag har ett separat hus för mitt företag
7; Älskar min familj, även om dom inte kanske får höra det så ofta
8; Är mörkrädd
9; Är bra på att få saker och ting gjorda (tyckte min make)
10; Svag för dans, musik och kärleksfilmer ;)
Jag nominerar Bruksgodset, Isabelle, akleja, Solgården, Johanna
Linda
Hmmmm
Så nu är Sommar med Ernst slut.
Det var en hel del repriser, när det gäller inredningsdetaljer men,men.
Det tar väl slut på Ernst fantasi ibland också.
Då är det ju skönt att göra det man vet funkar.
Sedan finns det ju folk som jag som kommer ihåg vad han gjort genom åren.
Det är nog inte meningen att man ska komma ihåg sånt ;)
Linda
Lyx
Kantarellpaj!
Gick ut en sväng i skogen efter jobbet i Lördags och fick med mig lite kantareller hem.
Så då var middagen räddad.
Gick sedan ut i trädgården och hämtade in lite sallad och gräslök. Känns extra roligt när man bara kan gå ut och hämta lite olika saker och sedan börja laga mat;)
Receptet på pajen hittade jag på recept.se, men ni får den här.
Kantarellpaj
Gör en vanlig pajdeg
Fyllning:
300-400g färska kantareller eller 200g förvällda kantareller eller köpta i konservburk.
25-50g smör att steka i.
1st gul lök
3st ägg
0,5tsk salt
1krm finmalen vitpeppar
3dl créme fraiche eller turkisk yogurt
100g/3dl riven ost t.ex. västerbottenost
Stek svampen i ordentligt med smör. Salta och peppra lite grann efter behag. Fördela svampen i pajskalet.
Hacka löken i småbitar. Stek i smör tills löken blir genomskinlig. Fördel löken i pajskalet.
Knäck äggen i en bunke och häll på salt och vitpepparn. Rör med en sked snabbt ihop med créme fraiche till en jämn smet.
Riv osten och rör ner den i äggsmeten. Häll äggsmeten i pajskalet över svampen och löken och bred ut smeten så att den är jämnt fördelad och täcker svampen.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 25-30 min till gyllene färg eller tendenser till gyllene färg.Det viktiga är att äggsmeten stelnat vilket man kan se om man är osäker om man skakar lite på pajen som så ska vara fast, ej rinnande.
Servera!
Jag hittade även några mogna Åkerbär som fick vara dekoreration på pajen.
Det blev riktigt gott, om jag får säga det själv ;)
Linda
Höstguld
Nu är dom här ;)
Var ute en sväng i skogen efter middagen för att kika om dom hade kommit upp.
Och det hade dom.
Får se om jag hittar mer imorgon, då kan det bli en kantarellpaj till middag tror jag.
Härligt med hösten när man kan plocka bär och svamp från naturen och
njuta av den hela vintern!
Plockade även in lite röda och vita smultron.
Trevlig helg!
Linda
Sverige?
Det är svårt att tro det, men det är i Sverige!
För mig som är från Norrland och är van vid klippor och några sandstränder
är det här som utlandet.
Det här är bilder från Sandhammaren på Österlen.
Linda
Mmmmm
Och efter vi varit uppe vid Ale stenar
så gick vi ner till hamnen i Kåseberga och käkade lite glass;)
Lite grynig glass med väldigt god.
Linda
Ale stenar
Har alltid velat åka hit.
Och nu har jag varit här!
Jag skulle vilja se hur dom bar sig åt när dom gjorde det här.
Det är ju inte direkt små stenar.
Linda
Degeberga
Jag var på Degeberga Antik och Samlarmässa!
Jag hade stora förväntningar på att hitta delar till min servis från Rörstrand som heter just Linda.
Men inte, det var en försäljare på hela området som hade en kanna.
Men den hade jag 2st av så, jag tyckte att det fick räcka.
Men jag hittade lite annat smått och gott.
Det visar jag vid ett annat tillfälle;)
Vi gick omkring där i några timmar, det var trots allt någon kilometer med antikstånd.
Lite långt att åka dit från Norrland men vi fick ju se en bit av Skåne också.
Linda
Många mil senare
Närmare bestämt 293mil senare.
Jag har sett väldigt mycket och träffat härliga människor!
Ni ska få se lite av de smultronställen jag varit på.
Linda
Nu lata dagar i solen!
Nu blir det lite semester för min del.
Ska njuta av ledigheten och försöka att inte börja med för mycket projekt.
Har lovat mig själv att försöka hinna ligga lite i hängmattan också!
Bloggar kanske inte lika mycket en tid framöver.
Trevlig sommar på er alla!
Linda
Äntligen!!!
Igårkväll kom jag på att jag skulle se om dom hade mognat!
Och det hade dom!!!!!
Jag och min systerdotter var ute och gick och då såg jag blåbärsbajs
från en fågel.
Det brukar vara första tecknet på att dom är mogen;)
Smultronen luktar så gott när dom är plockade i det fria.
Och dom smakade himelskt gott.
Linda
Planteringsbord
Ja, den klarar inte av en orkan men den duger.
Ska ju göra en mer permanent planteringshörna där när allt runt huset är klart.
Vi ska så lite och ut med grus på uppfarten;)
Men nog kan jag plantera lite på den tills vidare.
Bara jag är lite försiktig. "Ler"
Jag blir lite rörd när min make kommer hem med saker han tror att jag skulle uppskatta.
Att han under dagen har kom att tänka på min när han ser 2st gamla trattar.
Som någon har slängt i en hög med skrot på ett bygge!
Jag blev såklar super glad att få dom.
Ska skruva upp dom på väggen och plantera hänglobelia i dom, hade jag tänkt.
Linda
Förberedelser
Det börjar dra ihop sig inför helgen!
Lådorna är ihopspikade och nu ska en del bara målas.
Blommorna kommer på Onsdag och sedan är det bara att plantera.
Ska göra en liten planteringshörna ute senare idag.
Ska ta en bild så du får se.
Buketten du ser på bilderna fick min mamma av mig och A på midsommarafton.
Linda
En nyfödd
Igår så kom det en ny liten ko till världen!
Dom är nere på åkern nedanför vårat hus.
Linda
På besök
Jag var på besök hos Malin som har bloggen Ekonördarna på Lyckobacken.
Jag stängde av radion i bilen och bara var ett tag.
Vi bor ju inte så långt bort från varandra, men det var skönt ändå.
Kändes skönt att bara få åka och prata av sig till en kär vän
som lyssnar på en och förstår.
Hennes lilla son visade mig runt i huset med lite hjälpa av sin mamma.
Det är jättemysigt ställe dom bor på med skogen och vattnet i närheten.
Fick även leverera ett vattenbad i betong av ett rabarberblad.
Hundarna och sonen var snabba att inviga det.
Skulle ta lite bilder men det glömde jag helt bort.
Linda
Norrfällsviken
Jag var i Norrfällsviken förra helgen.
Skönt att andas in lite havslukt och gå på klipporna och sanden.
Jag fick även köra lite golfbil;)
Det är helt otroligt att det kan växa blommor mitt i mellan stenarna.
Här kommer lite mer bilder som jag tog där nere.
Jag försökte även ta en bild på de här små fotspåren som en fågel har gjort.
Jag tror jag lyckades ganska bra.
Det är ganska otroligt att tallarna står kvar.
Med det här synliga rotsystemet.
Linda
Studenten
Nu har det varit skolavslutning här.
Det har varit lite mer kunder i butiken än vanligt,
men inte lika mycket som det varit förr om åren.
Känns skönt att vara hemma nu efter att bara tänkt ros med plast och band i några dagar nu;)
Ska ut och göra lite mer betongblad av rabarber!
Linda
